Alikee Kubi on alustanud Pakaste mõisahoone ja selle ümbruse taastamistöödega. Hetkel aitavad töid teha abilised. Lähitulevikus on kavas hoonele paigaldada uus kivikatus ning edaspidi soovitakse hoone ümber ehitada konverentsihooneks koos hotelli ja restoraniga. Kõrvalhoonetesse on plaanitud saunad, lisamajutus ja ruumid SPA protseduuridele. Ailee Kubi võtab hooned üle Jõgeva Vallavalitsuselt, hetkel on käimas vajalikud kooskõlastamised.