Väike-Maarja vallavalitsus algatas detailplaneeringu koostamise Ebavere külas, kuhu soodsate olude korral tuleb toiduainetööstuse kompleks. Detailplaneeringu algatamist taotles OÜ Vinkymon, mille praegused tootmishooned asuvad samuti Väike-Maarja vallas Ärina külas. Detailplaneeringuga Ebavere külas asuvate Tehase tn 4, Tehase tn 6 ja Aiandi alajaama katastriüksustel soovitakse luua eeldused toiduainetööstuse kompleksi rajamiseks.
Kavas on rajada fermenteeritud teravilja ja teraviljast ekstrakti tootmise hoone. Kavandatav tootmisprotsess põhineb fermenteeritud teravilja ja teraviljaekstrakti tootmisel, mille produktiks olevast magusainest saab konkurent valgele ja pruunile suhkrule.
Tootmishoone ligikaudne ehitisealune pind on üle 7000 m² ja kõrgus üle 20 meetri, lisaks muu vajalik taristu nagu näiteks biogaasi mahutid, tootmishoone mahutipark, kaalumaja labori ja kontoriga, katlamaja, teravilja vastuvõtt, -kuivati, -mahutipark jne.
Detailplaneeringu koostab OÜ Hendrikson & Ko, kulud kannab Vinkymon OÜ.